如今，已經(jīng)是藍莓大量豐收的季節(jié)。而且藍莓憑借著自己的營養(yǎng)價值，受到了不少女性的青睞，那么藍莓是要整個帶皮吃嗎，藍莓怎么吃是正確的方法，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、藍莓可以整個的帶皮吃掉嗎
2、吃藍莓要剝皮嗎
3、藍莓有哪些常見吃法
4、藍莓怎么吃是正確的方法
藍莓可以整個的帶皮吃掉嗎
藍莓清洗干凈后是可以直接帶皮吃的，正常并不需要剝皮，一是因為藍莓皮不易剝開，二是因為藍莓皮也具有較高的營養(yǎng)價值。
1、不易剝皮
藍莓是一種體積很小的漿果，外表皮非常薄緊貼果肉，而且藍莓的果肉細軟、漿汁又多，剝皮的過程可能會導(dǎo)致果肉和藍莓汁大量的丟失，影響藍莓的營養(yǎng)價值。
2、營養(yǎng)價值
藍莓正常都呈深藍色或者紫羅蘭色，這和藍莓皮中含有的大量花青素有關(guān)，花青素有助于保護視力。而且藍莓皮中還含有維生素、礦物質(zhì)、微量元素以及膳食纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì)，連皮一起吃對身體有益，還可以改善消化功能、增強機體免疫力。但一定要徹底清洗干凈，避免藥物殘留。
吃藍莓要剝皮嗎
吃藍莓不需要剝皮，可以直接吃。藍莓無論是連皮吃還是剝皮吃都是可以的，這個可以憑大家的喜好來決定。藍莓不僅果肉中營養(yǎng)豐富，就是它的外皮中也含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，含有豐富的花青素，有較好的抗氧化作用。
藍莓有哪些常見吃法
1. 藍莓汁。直接將藍莓與涼開水放進果汁機，打成漿液食用。由于操作簡單，對于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實用。
2. 自制藍莓雪糕冰激凌這是小朋友的最愛，藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。
3. 自制藍莓醬?，F(xiàn)在很多果醬都是非常受歡迎的，藍莓醬的制作也比較簡單。主要通過攪拌機攪拌均勻，等冷卻后直接儲存起來就可以了。
藍莓怎么吃是正確的方法
1、藍莓洗干凈之后，可以直接吃。如果覺得不夠衛(wèi)生，可以用清水泡大概五分鐘左右，然后撈起來，晾干水再吃。
2、也可以用鹽水泡2-3分鐘左右再吃。但鹽不能放太多，少量的鹽就可以了。
3、藍莓也可以和冰糖一起吃。但要注意冰糖和藍莓的比例，冰糖不能放太多，會影響口感，并且吃多了糖很容易會發(fā)胖，一般冰糖和藍莓的比例1：5是比較好的。
