相信藍莓這種水果大家絕對不會陌生,因為很多人都十分喜歡它那種酸酸甜甜的味道,非常好吃,那么藍莓干多少錢一斤,藍莓干有營養(yǎng)嗎?下面小編就給大家介紹看看,希望可以幫助到大家。
全文目錄:
1、藍莓干多少錢一斤?
2、藍莓干的選購方法
3、藍莓干的營養(yǎng)價值
藍莓干多少錢一斤?
藍莓干的價格大約在100~200元左右一斤,二三十元一斤的藍莓干基本是不可能的,這些低價的藍莓干通常都是用黑加侖冒充的,因為黑加侖不僅便宜,而且外形和藍莓干非常相似,所以很容易弄混淆。其實,新鮮藍莓的市場價格就不便宜,而晾曬一斤藍莓干則需要四到五斤鮮果,所以藍莓干的價格絕對在新鮮藍莓的4~5倍以上。
藍莓干的選購方法
藍莓干也是藍莓,看外形粘粘糊糊,沒有藍莓外形的,建議別買。
外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。
泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看。
藍莓干的營養(yǎng)價值
藍莓干和藍莓一樣,不僅味道非常的好,其中包含的營養(yǎng)價值更是豐富無比。當然,與新鮮的藍莓相比的話,藍莓干在口感上就稍稍遜色一些,不過要想存放的時間夠長,也是需要小小的犧牲一下藍莓的“口感”的,這些都是小問題啦,只要不影響藍莓的營養(yǎng)價值,口感稍微遜色一點也是可以接受的。那么,對于藍莓干的營養(yǎng)價值有哪些呢?
首先,藍莓果實中含有豐富的苷色素,對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。對于那些電視迷們,經常吃藍莓干的話,對于保護眼睛是很好的哦!
其次,藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康。
第三,藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。