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豬肉的做法大全簡單
蜜汁豬肉脯 食材：豬肉餡250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，雞精2匙，白糖5大勺。做法：豬肉餡剁成豬肉糜狀，將豬肉糜放入盆中，加入所有調(diào)料，順一個方向攪拌上勁，腌置15分鐘。
豬肉做法有：小酥肉、麻辣水煮肉片、榨菜蒸豬肉、辣椒炒肉、紅燒肉等。小酥肉：200克淀粉50克面粉250克清水，攪拌均勻呈濃稠的糊狀，加少許黑胡椒粉，加少許鹽，加少許十三香，攪拌均勻備用。
下面我為大家介紹一種既簡單又好吃的紅燒肉做法：首先，我們準(zhǔn)備500g五花肉、300g板栗、蔥姜八角香葉若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起鍋燒水，將五花肉放進(jìn)鍋里，加入蔥姜以及料酒開大火燒開。
以下是幾種常見的豬肉家常做法： 紅燒肉：將豬肉塊放入油熱的鍋內(nèi)煸炒至表面焦黃，加入蔥姜蒜爆香，加適量水或高湯，加入料酒、鹽、冰糖、醬油、八角等調(diào)味品，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時至2小時。
做法：1)將豬肉切成大薄片，青蒜苗洗凈斜切成段，郫縣豆瓣和豆豉剁碎；2)鍋燒熱放入油，放入肉片和鹽翻炒，炒到肉片稍變色出油；3)加入郫縣豆瓣和豆豉炒勻，再加入蒜苗炒勻，加入糖調(diào)味即可。
豬肉可以做成回鍋肉、干鍋五花肉，丸子湯、板栗紅燒肉等。板栗紅燒肉：用料：五花肉、杏鮑菇、姜、蔥、板栗、蒜、老抽生抽。制作方法：將五花肉切成2厘米見方的大塊。
六款家常肉菜做法合集
瘦肉的做法大全如下：花菜炒肉 材料：花菜、豬肉、青椒、胡蘿卜。輔料：紅椒、大蒜、生姜。調(diào)料：食鹽、生抽、白糖、蠔油、香油。先把花菜切小朵，青椒和胡蘿卜切塊，把豬瘦肉切片，大蒜和生姜切片。
宮保雞丁，材料：雞胸肉200g，花生仁100g，調(diào)料：白糖7g，醬油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大蔥20g，料酒5g，鹽5g，干辣椒20g。
下面我為大家介紹一種既簡單又好吃的紅燒肉做法：首先，我們準(zhǔn)備500g五花肉、300g板栗、蔥姜八角香葉若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起鍋燒水，將五花肉放進(jìn)鍋里，加入蔥姜以及料酒開大火燒開。
道家常菜肉，豬肉是我們大家餐桌上非常熟悉的一種肉類，是餐桌上常見的一種食材，也是肉食動物們非常喜愛的，不管是哪種做法，都非常好吃。以下是關(guān)于10道家常菜肉內(nèi)容分享。
瘦肉的做法大全家常菜
1、瘦肉可以做的家常菜有黑木耳炒肉、蓮藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等。土豆炒肉是一道以豬肉、土豆為主要食材的家常菜，屬川菜系，制作簡單。茭白炒肉是一道簡單好吃的家常菜，做法有很多種。
2、大米、瘦肉、鹽、淀粉、皮蛋、姜、蔥 工作方法 大米(東北大米)提前泡2-3小時左右；瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉劃開；雞蛋切丁；將生姜切成細(xì)絲；將洋蔥切成粉末。
3、豬瘦肉洗凈，加料酒、醬油、叉燒醬和切好的蒜蓉拌勻。 用牙簽把整塊瘦肉插孔，便于入味。封上保鮮膜放入冰箱腌制5小時以上。 冰箱取出，去掉所有調(diào)料。 電飯鍋內(nèi)膽放入兩小勺油。
4、絲瓜瘦肉湯。材料：絲瓜150g，豬里脊肉100g ，蔥1根，姜2片，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）。
