今天給各位分享扁豆角的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)豆豉炒扁豆角的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

怎么炒扁豆角好吃

1、做法：首先要將香菇提前泡發(fā)至軟，扁豆洗凈切菱形片。然后再鍋里面放水燒開然后放入扁豆焯燙3分鐘過涼備用。

2、將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗干凈，再準(zhǔn)備豬肉和蔥。將扁豆角切成絲，將豬肉切成片，將蔥切成片。將鍋放在灶上，放入花生油，再放進(jìn)蔥花熗出蔥香味。

3、鮮香菇片成厚片。豆角洗凈切成象眼片。紅椒切成象眼片。蒜切片。熱鍋涼油炒香蒜片。倒入扁豆加入少許熱水炒勻。倒入香菇一起翻炒至扁豆斷生。加入生抽、白糖炒勻。

4、步驟：扁豆角洗凈，去筋。用熱水淖至8成熟。準(zhǔn)備好輔料。豬肉切片。起鍋放油，放入蔥、青椒、干辣椒、花椒、八角。出香味后，放入肉片。放入老抽。放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出鍋。

5、準(zhǔn)備大概一斤左右的扁豆角，也可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)。然后再準(zhǔn)備肥瘦相間的五花肉，適量的蔥姜蒜。

炒扁豆角的家常做法有哪些

1、蠔油香菇長扁豆角 食材包括扁豆角300g、香菇6朵、紅椒30g，輔料準(zhǔn)備包括：油適量、鹽適量、蠔油30g、白糖2g、生抽15ml等。做法：首先要將香菇提前泡發(fā)至軟，扁豆洗凈切菱形片。

2、扁豆摘去兩頭的尖尖，清洗干凈。鍋里放水燒開，滴上幾滴食用油，放進(jìn)扁豆氽水。再瀝干水待用。鍋里放豬油，倒進(jìn)瀝干水的扁豆炒勻。放點(diǎn)辣椒提辣，加鹽將扁豆炒熟。

3、將扁豆角去掉兩頭的尖，用水清洗干凈，再準(zhǔn)備豬肉和蔥。將扁豆角切成絲，將豬肉切成片，將蔥切成片。將鍋放在灶上，放入花生油，再放進(jìn)蔥花熗出蔥香味。

4、扁豆角洗凈，去筋。用熱水淖至8成熟。準(zhǔn)備好輔料。豬肉切片。起鍋放油，放入蔥、青椒、干辣椒、花椒、八角。出香味后，放入肉片。放入老抽。放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出鍋。裝盤。

5、步驟：紫菜扁豆角清洗干凈，摘去豆角兩邊的絲。全部摘完清洗一遍備用。蒜切片，蔥切蔥花，豆豉備好。鍋燒熱，中火炒香蒜片蔥花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均勻。加入半碗清水。

寬扁豆角的做法大全家常

扁豆角的做法大全家常干煸扁豆材料主料：四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末，醬油，姜末各5克，糖7克，精鹽10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。

扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調(diào)味料：食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克。br扁豆去筋，洗凈。br蒜切片，姜切片，大蔥切片。

寬扁豆摘去兩邊老筋，洗凈，控干水分。起鍋燒油，放蒜片爆香。下寬扁豆，翻炒到表面皺皮。扁豆扒拉到一邊，鍋里放入黃豆醬炒香。

今天要教大家的是一道家常扁豆燒肉的做法，做法很家常，也很美味，怎么吃都不夠。先來把做家常扁豆燒肉需要用到的材料準(zhǔn)備一下。準(zhǔn)備大概一斤左右的扁豆角，也可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)。

東北,扁豆角的作法

1、冷開水提前放入冷藏室凍成冰水。紫甘藍(lán)洗凈切絲，放入冰水里再入冷藏室。扁豆洗凈切絲，放入開水鍋里煮熟一定要充分煮熟以免中毒。撈起后過涼水后倒入冰水里，冷藏30分鐘。

2、鮮香菇片成厚片。豆角洗凈切成象眼片。紅椒切成象眼片。蒜切片。熱鍋涼油炒香蒜片。倒入扁豆加入少許熱水炒勻。倒入香菇一起翻炒至扁豆斷生。加入生抽、白糖炒勻。

3、東北之扁豆角燉肉食材東北豆角200g土豆2個(gè)五花肉100g排骨50g油2勺鹽1勺五香粉1/2勺蔥姜蒜適量料酒1勺八角粉1/2勺生抽1勺老抽1勺制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，煮一鍋水，將五花肉和排骨飛水焯一下?lián)瞥隹厮?/p>

4、涼拌豆角的做法，簡單美味。準(zhǔn)備主料；扁豆角，胡蘿卜。準(zhǔn)備輔料；蒜末、蔥花、鹽、雞精、生抽、醋、白砂糖、芝麻香油、花椒油。制作方法 扁豆摘洗干凈后，用開水煮熟，撈出來過涼水后，切成細(xì)絲放入盆中。

來了解了解扁豆角的做法大全

1、做法：扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節(jié)，洗凈，控干。燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時(shí)，用笊籬撈出控凈油。

2、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調(diào)味料：食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克。br扁豆去筋，洗凈。br蒜切片，姜切片，大蔥切片。

3、排骨燜扁豆角的做法 豬排骨洗凈沿骨縫切成排骨塊；扁豆摘好洗凈切段；紅蘿卜切條，蔥切段。炒鍋熱后放橄欖油，下蔥、姜、排骨炒香，放入其他調(diào)料炒勻，加水至完全沒過排骨，煮開小火燉50分鐘。

4、肉片燜長扁豆角 主料：扁豆250克、里脊肉100克 調(diào)料：甜面醬1大勺 做法 里脊切片加入水淀粉上漿。將扁豆去蒂，抽筋，洗凈，掰成寸段。鍋中加入放入一點(diǎn)鹽和幾滴油，放入扁豆。大火煮至2分鐘。

5、主料：扁豆角250克、里脊肉100克、甜面醬1大勺 做法：里脊切片加入水淀粉上漿。將扁豆去蒂，抽筋，洗凈，掰成寸段。鍋中加入放入一點(diǎn)鹽和幾滴油，放入扁豆。大火煮至2分鐘。撈出控干水分。