本篇文章給大家談談金針菇家常做法，以及尖椒金針菇家常做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
金針菇吃法大全家常做法
吃法一：香辣水煮金針菇。吃法二：剁椒金針菇。吃法三：西紅柿炒金針菇。吃法四：素炒金針菇。吃法五：蒜蓉金針菇。金針菇是一道非常受歡迎的常見食材，口感清脆，營養(yǎng)豐富。吃法六：黃瓜金針菇煎蛋餅。
金針菇去蒂，蔥花，姜片。醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，攪拌均勻。鍋中倒水，加入金針菇，焯水1分鐘撈出，肥牛卷焯水30秒。鍋中倒油，倒入蔥末，蒜片，姜片，豆瓣醬，攪拌均勻。
做法如下：小蔥4根切段，金針菇50克去根，黑木耳30克切絲。雞蛋兩個打入碗中并攪拌均勻。鍋中倒入5ml食用油，油熱后倒入蛋液，炒熟。
準備食材：金針菇去根清洗干凈，粉絲提前用溫水浸泡15分鐘，蒜、紅椒切碎備用。取一個大點的盤子，把金針菇鋪在下面，上面均勻的放上粉絲。鍋中放入適量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。
涼拌金針菇 涼拌金針菇是一道清爽可口的開胃菜品，金針菇經(jīng)沸水焯過后過涼水，可以使其口感更加爽脆，吃起來更加美味。涼拌金針菇的制作非常簡單，只需要將金針菇和各種小蔬菜焯水后，用料汁調(diào)勻即可。
金針菇都有哪些做法?
1、青椒胡蘿卜炒金針菇 材料：金針菇1小把、胡蘿卜1根青椒2個、油鹽適量。做法：材料洗凈改刀處理好。熱鍋涼油，放入胡蘿卜絲進去煸炒。煸炒至胡蘿卜出紅油時加入金針菇進去翻炒。
2、做法3：涼拌金針菇準備食材如下：金針菇1把，黃瓜(根)1個，紅椒1個，醋1勺，蔥適量，蒜半個，水1大杯，橄欖油1勺，白糖少許，辣椒醬適量。具體做法如下：用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反復沖洗干凈。
3、金針菇因地域差別吃法有所不同，無法給出準確數(shù)量。常見的有涼拌金針菇、金針菇火鍋、金針菇肥牛卷、排骨燉金針菇、傣味包燒金針菇、蔥油蒸金針菇、培根金針菇卷、剁椒金針菇、爆炒金針菇、金針菇炒雞蛋等。
4、金針菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金針菇 原料：金針菇，蒜，色拉油，鹽，鮮味生抽，麻油，蔥花，糖。
5、做法：五花肉薄片抹上一點鹽和味精。金針菇洗凈。抓一點金針菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一點太白粉水，讓豬肉片粘合。用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。
金針菇的做法大全家常
1、做法3：涼拌金針菇準備食材如下：金針菇1把，黃瓜(根)1個，紅椒1個，醋1勺，蔥適量，蒜半個，水1大杯，橄欖油1勺，白糖少許，辣椒醬適量。具體做法如下：用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反復沖洗干凈。
2、金針菇去掉根部、洗凈切段。胡蘿卜去皮切絲，香芹、干辣椒切段，青椒切絲，蒜切末。熱鍋下油燒至五成熱、加入蒜末炒出香味！加入胡蘿卜絲翻炒一分鐘。加入芹菜翻炒。加入金針菇翻炒。
3、金針菇撕開洗凈。鍋里放水燒開放蔥姜。有高湯更好。水開后放入金針菇煮6分鐘。放生抽，豆豉，少許鹽調(diào)味出鍋。撒上香菜，開吃。
金針菇家常菜做法
1、準備食材：金針菇去根清洗干凈，粉絲提前用溫水浸泡15分鐘，蒜、紅椒切碎備用。取一個大點的盤子，把金針菇鋪在下面，上面均勻的放上粉絲。鍋中放入適量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。
2、豬瘦肉切絲，加少許醬油，鹽，淀粉拌勻稍腌。紅椒洗凈去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用。熱鍋下油，油熱后，下姜末熗鍋，下腌好的肉絲劃散，炒至變色起鍋備用。
3、豬瘦肉切絲，加少許醬油，鹽，淀粉拌勻稍腌。紅椒洗凈去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用。余油再次燒熱，下金針菇，紅椒絲翻炒，加鹽，生抽調(diào)味。倒入炒好的肉絲翻勻。
4、制作：1．把金針菇切短。柿椒洗凈切絲。2．把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠干水分，用精鹽、味精和香油拌勻，放在盤中即成。特點：色澤宜人，鮮嫩清淡。特別關照：金針菇要用開水稍焯，去其異味。
