今天凡太百科給各位分享番茄土豆的知識，其中也會對番茄土豆的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
西紅柿土豆做法
兩個土豆。
4瓣大蒜
適量的植物油
醋適量
佐料
兩個小番茄
1小塊洋蔥
鹽量
油炸番茄和薯片的練習(xí)步驟
一個
準(zhǔn)備2個土豆，洗凈去皮。
2
切成薄片，用清水浸泡10分鐘。
三
西紅柿洗凈切成小塊，最好去皮。我懶，沒剝。
四
將2瓣大蒜切成蒜末，另外2瓣切成片，洋蔥切成片。
五
鍋里燒熱油，放入蔥花和蒜片，出香后放入土豆片，翻炒均勻，鍋邊淋上香醋。
六
翻炒后加入西紅柿。
七
最后加鹽翻炒均勻。
(1)可以在鍋里放少量水燒開，西紅柿洗凈去皮，或者在西紅柿底部插筷子。
小火烤著吃，去皮更方便。
(2)薯片在鍋里一炒2下，就沿著鍋邊淋上香醋，這樣炸出來的薯片就香脆了。在油炸過程中，
不斷翻炒，防止鍋底粘鍋。
番茄燉土豆怎么做？
番茄要去皮，不要留皮一起燉，去皮方法可以先用熱水焯一下番茄然后馬上把番茄放進(jìn)冷水里，皮就很容易去掉了，土豆切塊，大小均勻一點，牛肉可以切成片，不過有的人也切塊，牛肉要先腌制一下，方法是放少許的白酒切一些生姜蔥還有大料一起，鹽和牛肉腌制一會，然后下油再加入一些白酒緊接著加入牛肉炒香，土豆可以先蒸熟，加入牛肉后再下土豆當(dāng)快熟的時候加入一些陳醋，這樣牛肉會更清爽一些，乘出，再放入一些油把番茄加入熬成番茄醬，最后淋到牛肉上，這樣就ok了。
原料：
番茄、土豆。
做法：
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊，土豆去皮切片；
2、熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟后盛出；
3、鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻后，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒；
4、等土豆片煮熟后，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右；
5、關(guān)火，加鹽調(diào)味，把湯味攪勻就可以了。
西紅柿燉土豆的家常做法
番茄土豆好吃的做法如下：
用料：西紅柿2個、肥牛300克、土豆1個、金針菇50克、洋蔥半個、蔥花少許、番茄醬1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽2小勺。
1、土豆削皮洗凈切塊，洋蔥切塊，金針菇撕開。
2、西紅柿放開水燙1分鐘撈出，剝皮，切小塊。
3、鍋中燒熱水。
4、肥牛卷入鍋中焯水去血沫。
5、撈出備用。
6、熱鍋熱油，先下入洋蔥爆香。
7、加入西紅柿翻炒出汁。
8、加入一勺量的番茄醬翻炒。
9、加入一勺豆瓣醬翻炒。
10、加土豆。
11、倒入一勺量的生抽翻炒。
12、加入300ML的水。
13、放上金針菇煮熟。
14、再加上肥牛卷。
15、加入2小勺的鹽。
16、加入一勺耗油（家里耗油不夠加）。
17、撒上蔥花即可。
18、咕嚕咕嚕，好有食欲。
19、成品。
