有網(wǎng)友問嫩豌豆怎么做好吃，今天就給大家講解一下嫩豌豆怎么做好吃。
瘦肉300克、豌豆400克、紅辣椒2個(gè)、大蒜一個(gè)、生姜一段、生抽2湯匙、生粉3克、胡椒粉2克、鹽3克。
辣椒和姜蒜切好備用，瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分鐘。
趁腌肉末期間，鍋里燒水至沸騰，倒入豌豆焯水15秒左右。
至青綠色馬上撈出瀝干水分。
鍋里熱油，下肉沫快速劃散，大火翻炒至肉末變色。
倒入辣椒和姜蒜爆香，倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒。
加入一茶匙生抽，加入胡椒粉提香。
最后加入3克鹽調(diào)味即可。
以上就是嫩豌豆怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
