裙帶菜是一種非常好吃的蔬菜，平時我們用來煮湯，今天教大家這道比較美味的涼拌裙帶菜。這道菜的特點(diǎn)是口感比較豐富，而且鮮香下飯，比較符合大多數(shù)人的口味。
裙帶菜涼拌怎么做
食材：
裙帶菜200克、小米辣3個、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根
調(diào)味料：
生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克
涼拌裙帶菜的做法：
1、裙帶菜放入沸水中燙一下，取出瀝干，裝入盤中；
2、小米辣切末，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花；
3、裙帶菜中調(diào)入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油；
4、攪拌均勻后撒上蔥花和白芝麻即可。
小貼士：
經(jīng)常食用裙帶菜可提高人體的免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品，對預(yù)防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
