海藻可以涼拌著吃，很多人都知道，海藻是一種常見的海類植物，有著非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。涼拌海藻是一道家常涼菜，不僅味道可口，也有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值。
怎么做涼拌海藻
食材：
海藻200克，小米辣3個(gè)，蒜2瓣，姜2克，小蔥2根
調(diào)味料：
生抽2克，醋3克，糖1克，香油2克。
涼拌海藻的做法：
1、海藻用沸水涮洗2次，取出瀝干，裝盤；
2、小米辣切末，姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花；
3、海藻中調(diào)入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油，拌勻；
4、撒上蔥花即可。
小貼士：
海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙堿酸，另外，海藻中的蛋白質(zhì)和多糖的含量也是非常豐富的，經(jīng)常食用可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
