炒雞肉是最常見的家常菜之一，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的營養(yǎng)價值，所以很多人都喜歡吃。今天教大家這道洋蔥炒雞家常做法，用雞胸肉作為主料，洋蔥作為輔料，調(diào)味豐富，老少皆宜。
雞炒洋蔥怎么炒
食材：
雞胸肉200克、洋蔥150克、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、雞精2克、豆豉4克、料酒2克
洋蔥炒雞家常做法：
1、雞胸肉切丁，洋蔥切丁，小蔥切蔥花；
2、炒鍋里倒油，油溫4成熱時，下入豆豉炒香，放入雞丁炒至變色，淋入料酒，加入洋蔥、生抽、雞精，炒5分鐘；
3、最后出鍋裝盤，撒蔥花。
小貼士：
雞胸肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
