蝦皮好吃的做法有：蝦皮炒雞蛋、蝦皮炒白菜、蝦皮炒辣椒、蝦皮炒茄子、蝦皮炒芥菜、蝦皮蘿卜絲、蝦皮韭菜炒木耳等。蝦皮是我們平時生活中作為調(diào)味食材中營養(yǎng)價值高的食材，它可以補充人體對多種營養(yǎng)元素的需求，同時其中豐富的磷和鈣還可以補充寶寶以及孕婦的需求。下面給大家介紹幾種蝦皮的詳細做法！
蝦皮炒雞蛋的做法步驟：
1、準(zhǔn)備好香蔥、蝦皮、和雞蛋。
2、先起鍋燒油，放蔥段爆香，再抓把蝦皮，然后打兩個雞蛋進去。
3、雞蛋用鏟子鋪成餅，加熱一分鐘。
4、然后翻面，用鏟子切塊，翻炒。
5、翻炒的時候，也可以不特意鏟碎。
蝦皮炒白菜的做法步驟：
1、首先將白菜菜葉撕片，菜幫切成條。
2、鍋里水開之后，先把白菜幫丟進去了煮30秒，再放菜葉，看到菜葉變軟后立刻撈出。
3、重新起鍋燒油，中小火，五指并攏抓1撮蝦皮，炒到蝦皮香氣出來。
4、轉(zhuǎn)大火，把剛焯好的白菜全部丟進去。
5、快速翻炒，和蝦皮拌勻就可以出鍋了。
蝦皮炒辣椒的做法步驟：
1、將青紅椒切丁，姜絲
2、蝦皮清水稍微沖洗下。
4、鍋中放油，燒熱，放姜絲，青紅椒炒30秒。
5、然后加入蝦皮，中小火炒香即可。
