現(xiàn)在，很多人喜歡吃甜點(diǎn)，很多甜點(diǎn)不僅味道好，還有著非常好的營(yíng)養(yǎng)。今天教大家能在家里制作的甜點(diǎn)，那就是桃膠皂角米燉銀耳。用桃膠、皂角米和銀耳作為主料，將食材放入鍋中，加入清水燉煮，用冰糖調(diào)味，清甜好吃。
桃膠皂角米燉銀耳怎么做
食材：
桃膠7-8顆、皂角米20g、銀耳15g、紅棗2顆、清水1000g、冰糖20g
桃膠皂角米燉銀耳的做法：
1、將桃膠、皂角米和銀耳洗干凈，然后分別放在容器中，倒入冷水浸泡6小時(shí)；
2、桃膠去掉雜質(zhì)反復(fù)沖洗，銀耳撕成小朵，泡皂角米的水留著，紅棗去核撕碎；
3、鍋中加入適量清水，將桃膠和銀耳放入鍋中，再倒入泡皂角米的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)；
4、將紅棗放入鍋中，再加入冰糖，燉15分鐘即可。
小貼士：
桃膠中含有較多的植物膠原蛋白，適量的食用桃膠能有效的補(bǔ)充機(jī)體的膠原蛋白，對(duì)皮膚彈性的下降有防治效果。
