如何做核桃玉米粥
玉米核桃粥很好做。差不多平時會熬粥的人都能做玉米核桃粥，其實熬粥的方法很簡單，和平時熬粥一樣，只是搭配的食材不同而已。玉米可以根據(jù)自己的喜好選擇大一點的玉米?；蛘呤撬橐稽c的玉米渣。也可以使用鮮的水果玉米加上核桃一起煮成粥或者甜湯，其實不同的人對于薏米核桃粥的理解都不一樣，所以做出來的方法也有所差異。
玉米和核桃都是比較有營養(yǎng)價值的食物，玉米當中的營養(yǎng)物質(zhì)以及粗纖維含量都比較高，能夠給身體提供豐富的能量，它屬于一種比較常見的粗糧。日常適當常吃點玉米，能起到非常不錯的保健養(yǎng)生效果。而和他的營養(yǎng)大家公認的是補腦的食物和玉米一系統(tǒng)煮粥能起到見到我的效果，還能增強體質(zhì)給小朋友煮粥需要用玉米面兒和碎核桃粒。
這鍋里面燒適量清水，把玉米面放在一個大碗里面，加入清水攪拌均勻，讓玉米面里沒有顆粒的狀態(tài)。鍋里面水燒開之后，把提前泡好的玉米面糊倒進鍋里面邊倒邊攪拌。大火煮開之后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮玉米面，粥是特別容易粘鍋的，要不停的攪拌防止底下粘鍋。不要覺得玉米面細，煮一小會兒就可以，雖然剛煮幾分鐘就可以吃，但是不能激發(fā)出玉米面的香味。
玉米面下到鍋里面一般煮5~8分鐘左右就可以完全成熟了，然后把核桃粒放進去，再煮兩分鐘。也可以提前把核桃仁剝出來放在烤箱里面烤熟，然后去掉外皮用工具壓成核桃仁末玉米粥，煮好之后把核桃水放到粥上面，晾到溫熱之后攪拌均勻再給寶寶喂，這樣香味更濃郁。如果寶寶能接受，可以帶著核桃仁上面那層外皮一起吃，雖然口感不是特別好，但是這層外皮的營養(yǎng)價值要比核桃仁高，孩子可以多吃一點。
