石柱可以帶走的特產(chǎn)有倒水流豆腐干、石柱辣椒、石柱黃連、石柱莼菜、石柱金音石硯、都巴粉、石柱砸酒、石柱天麻、譚氏竹筒酒、土家花襪墊。
石柱特產(chǎn)一：石柱黃連
黃連為多年生藥用草本植物，在土壤里生長(zhǎng)留蓄時(shí)間長(zhǎng)，從播種到收獲需要5—7年時(shí)間，對(duì)土質(zhì)、氣候、陽(yáng)光、肥料要求特殊，選擇性強(qiáng)。石柱是我國(guó)黃連的原始產(chǎn)地和久負(fù)盛名的“黃連之鄉(xiāng)”，素以栽培歷史悠久、種植規(guī)模大、產(chǎn)量甲全國(guó)、品質(zhì)優(yōu)良而聞名。
石柱特產(chǎn)二：石柱辣椒
石柱是“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”“中國(guó)辣椒百?gòu)?qiáng)縣”。自2001年開(kāi)始，規(guī)?；?、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，成立縣辣椒行業(yè)協(xié)會(huì)，培育辣椒專業(yè)合作社34個(gè)，2010年中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)授予石柱縣“中國(guó)調(diào)味品原輔料(辣椒)種植基地”稱號(hào);石柱辣椒獲“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”“A級(jí)綠色食品認(rèn)證”，石柱紅辣椒干被認(rèn)定為“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”。
石柱特產(chǎn)三：譚氏竹筒酒
譚氏竹筒酒是譚氏家族傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特生產(chǎn)方法和灌制工藝，讓酒與楠竹一起生長(zhǎng)，是目前國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)的復(fù)式發(fā)酵生產(chǎn)工藝，經(jīng)第二次自然發(fā)酵后，釀成成熟的竹筒酒，采收后只作簡(jiǎn)單成品加工處理，而不做任何的再生產(chǎn)或密封加工處理。從而讓產(chǎn)品始終保持原生態(tài)特性。
