辣椒的正確吃法
都說愛吃辣的人是有受虐傾向，我們口腔能感覺到辣，其實是一種痛覺神經(jīng)，吃辣以后身體會分泌一些啡肽激素平衡痛覺，讓人感覺特別舒服。所以即使辣椒很辣，但是也有很多人愛吃。辣椒里面含有豐富的維生素C比其他的水果蔬菜高出很多。吃辣椒也要講究正確的方式方法。在購買辣椒的時候可以挑選辣度適中的。為了能夠保護(hù)胃黏膜，在吃辣椒之前可以喝點牛奶或者果汁這解辣。
我們常說平時盡量不要吃辛辣刺激的食物，但是對于健康人群來說，適當(dāng)?shù)某岳苯纺軌蛟鰪?qiáng)體質(zhì)，因為辣椒里面的維生素C含量非常高。同時也含有維生素a和E，B族等營養(yǎng)素有助于滋潤皮膚，增強(qiáng)人體的抵抗力，所以辣椒也是很好的強(qiáng)身健體食物。不過吃辣椒一定要控制好量，如果總是吃太多辣椒刺激腸胃是一方面，身體還容易上火，臉上長痘痘。
辣椒里面含有的辣椒素能夠刺激。分泌消化液能夠加速腸道蠕動有效提升食欲，促進(jìn)消化。但是對于那些腸胃不好的人來說，吃辣椒非常容易刺激到胃腸粘膜，導(dǎo)致出現(xiàn)急性腸胃炎的情況。所以腸胃不好容易上火，這一味人群盡量不要吃辣椒，即使吃也是淺嘗，忌口就可以了，不要吃太多，也不要經(jīng)常吃。
辣椒素具有擴(kuò)張血管的功能，能有效的促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)身體的代謝水平，可以輔助的調(diào)節(jié)血壓血脂，辣椒的刺激能讓身體產(chǎn)生一種活性酶，這種酶對于心臟的保護(hù)效果非常好。但是辣椒水好每天一定不要多吃，尤其是那些正在吃中藥的人或者身體處在某種疾病階段，也是不可以吃辣椒的。避免過度的辣椒刺激導(dǎo)致病情加重。
