華陰自古有“三秦要道、八省通衢”之稱，是中原通往西北的必經(jīng)之地，今天就來(lái)盤點(diǎn)華陰有哪些特產(chǎn)吧!
華陰特產(chǎn)一：華陰豆腐腦
華陰特產(chǎn)豆腐腦是華陰人的驕傲，據(jù)說(shuō)北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調(diào)料汁也沒(méi)有什么特別的，配上當(dāng)?shù)氐氖磷哟祝褪窍?
華陰特產(chǎn)二：蔥興香椿
蔥興香椿是陜西省渭南市華陰市夫水鎮(zhèn)蔥興村的特產(chǎn)。蔥興香椿屬于紅椿，由于生長(zhǎng)的自然條件、氣候、土質(zhì)是最適地區(qū)，因而香椿品質(zhì)十分好，枝桿壯實(shí)，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。
華陰特產(chǎn)三：華陰涼粉
華陰涼粉是陜西華陰縣的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細(xì)，用料獨(dú)特，風(fēng)味各異，食用時(shí)，將涼粉可削成長(zhǎng)條形薄片，盛入碗中，調(diào)入油潑辣子芝麻醬醋醬油芥末蒜泥精鹽花椒面等佐料，吃起來(lái)咸酸香辣鮮諸味俱全，味道柔軟滑爽，口感極好。
華陰特產(chǎn)四：華陰水晶餅
華陰水晶餅是陜西省渭南市華陰市的特產(chǎn)。華陰水晶餅因其餡芯透明發(fā)亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽(yù)。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名?，F(xiàn)仍為陜西省的著名特產(chǎn)。
