豐順的特色小吃有鹽焗雞、湯南米線、油炸豆腐、湯坑牛肉丸等等。廣東豐順的特色小吃品種比較繁多,這些特色美食深深吸引著全國(guó)各地的游客,在一定程度上帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。鹽焗雞是豐順的一種特色美食,當(dāng)?shù)刂谱鞯柠}焗雞與其他地方的有所不同,制作好的鹽焗雞,口感會(huì)更加的嫩滑,肉質(zhì)并不柴,吃起來(lái)非常的鮮香,有一股奇異的香味,因而,深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏?ài)。

湯南米線
湯南米線是豐順的一種特色美食、是當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)吃食,在豐順當(dāng)?shù)赜兄凭玫闹谱鳉v史。當(dāng)?shù)刂谱鞯臏厦拙€主要是用面、粉、油以及各色調(diào)料調(diào)配而成的,米線軟爛纖細(xì),吃起來(lái)比較滑嫩,口感勁道,加上獨(dú)特的湯汁,能夠聞到濃濃的面湯的清香。在早上吃一碗湯南米線,搭配上一個(gè)餡餅,一整天的心情都會(huì)非常好。

油炸豆腐
油炸豆腐是豐順的一種特色小吃,這種小吃深受豐順當(dāng)?shù)厍嗄耆说南矏?ài)。主要是用自己手工制作的豆腐泡,提前進(jìn)行腌制,然后放入油鍋中進(jìn)行油炸,這樣豆腐泡會(huì)浸滿(mǎn)熱油。在豆腐泡表面淋上滿(mǎn)滿(mǎn)的料汁,撒上芝麻和辣椒,這樣制作好的油炸豆腐吃起來(lái)非常的麻辣鮮香、滿(mǎn)口爆汁,是當(dāng)?shù)氐囊环N獨(dú)具風(fēng)味的特色美食,在豐順當(dāng)?shù)乇容^受歡迎。

湯坑牛肉丸
湯坑牛肉丸是豐順的一種特色美食,這種吃食的制作方法比較簡(jiǎn)單,主要是用牛肉以及淀粉制作而成的,制作好的牛肉丸個(gè)頭比較大。無(wú)論是下火鍋或者是煮菜,都非常的美味,吃起來(lái)軟嫩鮮香,而且具有濃濃的牛肉的味道,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,在豐順當(dāng)?shù)乇容^有名氣。















