口蘑是一種非常健康的食物，平時(shí)我們生活中經(jīng)常會(huì)吃，平時(shí)大家口蘑怎么吃呢口蘑的吃法多樣，炒著吃、煮湯，或者是炒菜都可以。喜歡吃口蘑的人可以嘗試一下這道菜，用口蘑和小白菜作為主料，雞湯作為輔料，滋補(bǔ)又鮮美！
口蘑怎么吃
食材：
口蘑200克，小白菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量
口蘑的做法：
1、口蘑去蒂切成片，小白菜掰成片，姜切片；
2、小白菜放入沸水中焯燙，撈出瀝干；
3、湯鍋上火，倒入雞湯，放入口蘑片，再加入熟花生油，精鹽、姜片、紹酒、味精，加蓋煮30分鐘；
4、最后放入小白菜一起煮，煮好后出鍋。
小貼士：
口蘑是一種較好的減肥美容食品。具有防止便秘、促進(jìn)排毒的作用。白蘑含有維生素D，多攝入維生素D，就能很好地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
