排骨湯大家都愛(ài)吃，尤其適合其他的食材一起燉，味道更好。排骨湯是傳統(tǒng)滋補(bǔ)菜肴，加入玉米和淮山一起燉，不僅味道好，同時(shí)也非常的具有人氣，滋補(bǔ)養(yǎng)生，大家都可以吃。
玉米淮山排骨湯怎么做
食材：
淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小蔥1根、枸杞3克
調(diào)味料：
鹽2克、胡椒粉1克，料酒2克
玉米淮山排骨湯的做法：
1、淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小蔥切蔥花；
2、鍋中加入清水、排骨、料酒，煮10分鐘，撈出排骨；
3、砂鍋中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火燉煮60分鐘；
4、接著加入胡椒粉、鹽、淮山、枸杞，再燉煮20分鐘，盛出，撒上蔥花。
小貼士：
排骨還有鐵元素，有改善缺鐵性貧血的功效。排骨還有補(bǔ)中益氣的功效，適合腎虛體弱，產(chǎn)后血虛，便秘的患者食用。
