玉米大家都喜歡吃吧，這是一種健康又美味的食物，平時我們都習(xí)慣了煮著吃，其實(shí)玉米粒炒著吃也是很美味的，今天教大家一道特色的炒玉米粒，用咸蛋黃作為配料，制作出來的炒玉米粒更加好吃。
怎么炒玉米好吃
食材：
玉米粒250克，咸鴨蛋2個。 調(diào)味料：食用油20克，淀粉50克。
炒玉米粒的家常做法：
1、咸鴨蛋剝殼，取出蛋黃，放入碗中，壓碎；
2、碗中放入玉米粒，再倒入淀粉，拌勻，使每粒玉米都沾上淀粉；
3、炒鍋里倒食用油，油燒熱后倒入玉米粒，小火煎至金黃，撈出；
4、鍋中留少許底油，倒入咸蛋黃，炒散，再倒入煎好的玉米，炒勻即可。
小貼士：
玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。
