粽子很多人喜歡吃，端午節(jié)是吃粽子的時(shí)候，其實(shí)不僅是端午節(jié)，平時(shí)我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡(jiǎn)單的肉粽子的做法，肉粽是比較常見(jiàn)的一種粽子，口感豐富，油香撲鼻。
肉粽怎么做
主料：
糯米200克、五花肉100克。 輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。
肉粽子的做法
1、五花肉切成小片，加料酒、生抽，攪拌均勻后放入冰箱；
2、糯米洗凈，然后放一點(diǎn)生抽，攪拌均勻；
3、干粽葉放在熱水里浸泡3分鐘后，剪去尖的兩頭，將泡好的棕葉根尖部卷一個(gè)漏斗狀，再放入糯米和肉片，最后順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整，用紅繩系緊；
4、放入蒸鍋蒸40分鐘即可。
小貼士：
粽子主要是用糯米作為主料，所以脾胃虛弱，消化不好，老人和小孩要少吃。
