雪菜和蠶豆是非常健康的食物，兩種食物一起吃風(fēng)味獨(dú)特。雪菜燒蠶豆就是一道好吃的家常菜，蠶豆口感非常鮮美，和雪菜一起吃，風(fēng)味獨(dú)特。
雪菜燒蠶豆怎么做
食材：
蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。
雪菜燒蠶豆的做法：
1、雪菜切段，蒜切片，姜切片；
2、炒鍋中倒入食用油，油溫升高后，下姜、蒜、雪菜炒香，放入蠶豆，翻炒2分鐘；
3、加入清水沒(méi)過(guò)食材，燜煮20分鐘，調(diào)入鹽，炒勻，大火收汁即可盛出。
小貼士：
蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防心血管疾病。
