雞腿肉是一種口感比較好的食物,可以炒著吃,也可以燉湯,還能蒸著吃。今天教大家啊香芋蒸雞腿,將雞腿去骨,加入調(diào)味料腌制一下,然后放入香芋一起上鍋蒸熟,步驟并不難,大家都可以試試。
怎么蒸雞腿好吃
食材:
去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克、蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克。
蒸雞腿的做法:
1、姜切片,香芋切塊;
2、雞腿肉切小塊,加老抽、姜片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20分鐘;
3、雞腿肉放入盤中,鋪上香芋,用保鮮膜密封,放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘;
4、蒸好后倒扣在盤子里即可。
小貼士:
雞腿肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。