南瓜燒秋葵是非常簡單的一道素菜，用南瓜和秋葵作為主要材料，加入多種配料，調(diào)味豐富，得到了很多人的喜愛。這道菜色澤鮮艷，好吃又清淡，老少皆宜。
南瓜燒秋葵怎么做
食材：
秋葵150克，南瓜150克，洋蔥1個，蒜2瓣、食用油5克，百里香2克，鹽1克，黑胡椒粉1克
南瓜燒秋葵的做法：
1、秋葵洗凈去蒂切圈，南瓜去皮切塊，洋蔥切片，蒜切末；
2、鍋中倒油，油溫5成熱，下入蒜、洋蔥炒軟，倒入南瓜炒勻，加適量清水，加百里香、鹽、黑胡椒粉，大火煮8分鐘；
3、放入秋葵，再煮2分鐘，即可。
小貼士：
秋葵是低脂低熱食物，且含水量高，不含膽固醇，還富含鈣、鐵、磷、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，是減肥者的不二之選。
