洋蔥炒魷魚是一道制作簡單的家常菜，這道菜風(fēng)味獨特，加上魷魚的鮮香，不僅好吃而且開胃。今天教大家洋蔥炒魷魚的做法，喜歡吃魷魚的小伙伴一定不要錯過了！
洋蔥怎么炒魷魚
食材：
魷魚200克、洋蔥50克、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、紅椒10克、姜1塊、小蔥1根
洋蔥炒魷魚的做法：
1、魷魚洗凈去掉黑膜切絲，洋蔥切絲，姜切片，紅椒切絲，小蔥切蔥花；
2、鍋中倒入食用油，油燒熱后，放入姜爆香，然后倒入魷魚、豆瓣醬中火翻炒3分鐘，倒入洋蔥、紅椒，鹽、糖繼續(xù)翻炒2分鐘；
3、最后撒上蔥花即可。
小貼士：
魷魚富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復(fù)的作用，有助于維護骨骼健康。
魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量?；撬?，都可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。
