魷魚是一種非常健康的食物，有韌勁，很多人喜歡吃，炒魷魚是最簡單的一種做法。今天教大家辣炒魷魚絲做法，喜歡吃魷魚的人可以嘗試一下，步驟簡單。
炒魷魚絲怎么炒
食材：
魷魚300克、洋蔥半個(gè)、大蔥10克、姜2克、蒜3瓣、小蔥1根
調(diào)味料：
食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克
辣炒魷魚絲做法：
1、魷魚切絲，洋蔥切絲，大蔥切片，姜切末，蒜切末；
2、鍋中倒適量油，油溫?zé)?成熱時(shí)，下入魷魚炒勻，再淋入料酒去腥，加洋蔥、辣椒、姜、蒜、大蔥翻炒均勻；
3、最后撒上白芝麻、蔥花翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士：
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。魷魚有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。
