粥是最養(yǎng)胃的食物，很多人都喜歡吃，粥的做法很多，其中蔬菜肉末粥是比較受歡迎的一種，今天就教大家蔬菜肉末粥的做法。用木耳菜和肉末作為主料，做出來的肉末粥口感濃香。
怎么做肉末蔬菜粥
食材：
木耳菜100克、肉末50克、大米50克、姜2克、鹽1克、料酒1克
蔬菜肉末粥的做法;
1、木耳菜洗凈剁碎，姜切絲；
2、肉末中加入料酒、姜絲抓勻，腌制15分鐘；
3、大米洗凈，放入鍋中，加入適量水大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘，再放入肉末攪勻，煮10分鐘左右；
4、最后加入木耳菜、鹽，拌勻，煮2分鐘即可。
小貼士：
做蔬菜肉末粥的時(shí)候，蔬菜一定要最后入鍋，否則會(huì)影響蔬菜的口感。
