雞肉粥大家都吃過嗎這是一種非常滋補(bǔ)的美食，用雞肉作為主料，加入其它的配菜一起做，不僅風(fēng)味好，而且口感清淡，老少皆宜，喜歡吃的就趕緊看看吧！
香菇雞肉粥怎么做
食材：
大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克
調(diào)味料：
食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克
香菇雞肉粥的做法：
1、雞胸肉剁碎，加1克油、1克鹽，拌勻，腌制10分鐘；
2、香菇切片，青菜切碎，姜切片；
3、鍋中倒入適量清水，放入大米和少許油，加姜片，大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘左右；
4、接著加入雞肉快速攪散，放入香菇片，繼續(xù)煮3分鐘；
5、關(guān)火，放入青菜、鹽、胡椒粉，拌勻即可。
小貼士：
雞肉粥香醇可口，具有很高的營養(yǎng)價值。雞肉的蛋白質(zhì)的質(zhì)量較高，脂肪含量較低，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
