雞胸肉大家都怎么吃呢雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補(bǔ)養(yǎng)身。雞胸肉蒸著吃你試過嗎今天教大家雞胸肉蒸的做法,趕緊試試吧!
怎樣蒸雞胸肉
食材:
雞胸肉300克、榨菜絲40克、姜2片、小蔥1根。 調(diào)味料:蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。
雞胸肉蒸的做法:
1、雞胸肉切厚片,姜切絲,小蔥切蔥花;
2、取大碗,放入雞胸肉、榨菜絲、姜絲、蠔油、生抽、香油、生粉拌勻,腌制10分鐘;
3、放入蒸鍋蒸20分鐘左右;
4、出鍋后撒上蔥花即可。
小貼士:
雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質(zhì),差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質(zhì)需求,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)磷脂的重要來源之一。