黃花菜和金針菇是有種非常具有人氣的產(chǎn)品，不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且有著非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天就給大家介紹一下這個(gè)金針菇和黃花菜的特色吃法，加入了非常豐富配料，好吃下飯。
如何涼拌金針菇黃花菜
食材：
金針菇200克、鮮黃花100克、小米椒2個(gè)、蒜2瓣、姜1克
調(diào)味料：
生抽2克、醋1克、白糖1克、雞精1克、花椒粉1克
金針菇黃花菜涼拌dzf?
1、金針菇去根撕散，鮮黃花摘去芯洗凈；
2、小蔥切蔥花，香菜切末，小米椒切末，蒜切末，姜切末；
3、鍋中水燒開，然后下入黃花菜汆水40秒，撈出，過涼水瀝干；
4、鍋中再放入金針菇煮3分鐘，撈出過涼水，擠干水分；
5、取大碗、放入蒜、姜、生抽、醋、花椒粉、雞精、白糖、小米椒、加金針菇、黃花菜，拌勻即可。
小貼士：
黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)。
