芹菜香干都是非常簡(jiǎn)單且好吃的家常菜，芹菜可以和很多不同的菜肴一起炒，風(fēng)味獨(dú)特。今天教大家芹菜炒香干的做法，用芹菜和香干作為主要材料，調(diào)味豐富，十分鐘就能搞定，美味鮮香！
芹菜香干怎么炒好吃
食材：
香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克
調(diào)味料：
食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精1克
芹菜炒香干的做法：
1、香干切條，西芹切絲，大蒜切末，姜切末；
2、炒鍋中倒入適量油，油溫升高后，下入蒜末、姜末炒香，放入西芹炒至斷生，放入香干翻炒均勻；
3、調(diào)入鹽、醬油、雞精，翻炒1分鐘即可。
小貼士：
香干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
