粉絲是比較大眾化的一種食物，很多人都喜歡吃，粉絲可以煮，同時也可以拌著吃，今天教大家拌粉絲的做法。拌粉絲最主要的就是調(diào)味料，用蝦醬作為配料，還加入了黃瓜、姜蒜等，色香味俱全。
怎么拌粉絲
食材：
粉絲1個、蝦醬5克、黃瓜1根、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、小米辣3個、生抽1克、醋1克、糖2克、辣椒油3克
拌粉絲的做法：
1、蒜切末、姜切末、小蔥切蔥花、小米辣切末、黃瓜切絲；
2、鍋中水燒開，然后下粉絲煮1分鐘，撈出放入碗中，加姜、蒜、小米辣、黃瓜絲、生抽、醋、糖、辣椒油、蝦醬、蔥花；
3、攪拌均勻即可食用。
小貼士：
粉絲不要煮太久，否則容易煮爛，影響口感。
