豬腳鹵著吃是最普遍的一種做法，鹵豬腳外皮醇香，錄像味濃，怎么吃都不膩。鹵豬腳自己在家就能做，今天教大家香鹵豬腳的做法，將豬腳放入鍋中鹵制而成，味道豐富，細嫩爽口，好吃而不膩！
怎么鹵豬腳最香
食材：
豬腳200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3個、水發(fā)香菇20克、干辣椒5克、生抽1湯匙、油豆腐10克、紅燒醬…
香鹵豬腳的做法：
1、豬腳洗凈，油豆腐切塊，香菇切塊凈，小蔥切蔥花；
2、鍋中放入適量油，把大蒜、干辣椒、八角和桂皮放進去煸香，放入豬腳煸炒2分鐘；
3、將炒好的豬腳放入砂鍋中，加入適量清水，放入紅燒醬油，生抽，五香鹵味，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘；
4、再放入油豆腐，香菇，繼續(xù)燉5分鐘熟透；
5、最后撒上蔥花即可。
小貼士：
豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收后，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
