秋葵是一種非常健康的食材，很多人都喜歡吃。秋葵可以清炒，也可以涼拌，今天就教大家涼拌秋葵最好吃的做法，用秋葵作為主料，加入了多種多樣的調(diào)味料，口感脆嫩，好吃又不油膩。
怎樣涼拌秋葵好吃
食材：
秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大蔥10克，小米辣2個(gè)、食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，雞精1克、鹽1克
涼拌秋葵最好吃的做法：
1、秋葵去蒂，蒜切末，姜切末，大蔥切末，小米辣切末；
2、鍋中水燒開，放入食用油1克、鹽1克，加入秋葵煮3分鐘，撈出，對半切開；
3、熱鍋倒入食用油，油溫5成熱時(shí)，下水豆豉、蔥、姜、蒜，炒香，調(diào)入生抽、醋、雞精攪勻；
4、淋入秋葵盤中，撒小米辣即可。
小貼士：
秋葵纖維素含量高，食用后在腸胃內(nèi)吸水膨脹，刺激腸胃蠕動，減少食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間，潤腸通便減少便秘。
