蝦仁大家都愛(ài)吃，蝦仁不僅口感細(xì)嫩，鮮味十足，而且還有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受大家喜愛(ài)。今天教大家一道好吃的荷蘭豆炒蝦仁，荷蘭豆炒蝦仁的做法并不難，簡(jiǎn)單幾步就就能搞定，荷蘭豆口感清脆，非常適合清炒。
蝦仁炒什么好吃
食材：
蝦仁200克、荷蘭豆150克、姜2克、小蔥2根。 調(diào)味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。
荷蘭豆炒蝦仁的做法：
1、姜切末、小蔥切蔥花，荷蘭豆去筋；
2、蝦仁加料酒、淀粉、姜末拌勻，腌制15分鐘；
3、鍋中倒入食用油，油溫5成熱時(shí)，下荷蘭豆炒1分鐘，調(diào)入鹽、生抽、胡椒粉炒勻，放入蝦仁炒至變色；
4、炒至斷生后即可盛出。
小貼士：
荷蘭豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
