荷蘭豆是一種非常具有人氣的蔬菜，清炒口感脆嫩，好吃又健康。今天教大家一道美味的荷蘭豆炒千張，這道菜的特點(diǎn)是清淡爽口，吃過(guò)的人都很喜歡，你也試試吧！
荷蘭豆炒千張?jiān)趺醋?/p>
食材：
荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克
荷蘭豆炒千張的做法：
1、荷蘭豆去筋，千張切長(zhǎng)條，大蒜切末，姜切末；
2、鍋中倒食用油，油溫5成熱時(shí)，下姜、蒜爆香，倒入荷蘭豆，煸炒至斷生，放入千張炒勻；
3、調(diào)入鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可。
小貼士：
荷蘭豆可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
