蒸肉餅是一道家常菜，用豬肉作為主料，加入各種調(diào)味料調(diào)味后，和榨菜混合，放入鍋中蒸熟即可。這道菜的做法比較豐富，喜歡吃的可以試試。蒸肉餅好吃且健康，你學(xué)會(huì)了嗎
廣東蒸肉餅的做法
食材：
榨菜絲80克、豬肉末300克、雞蛋1個(gè)、姜2克、小蔥2根、生抽1克、鹽1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克
榨菜蒸豬肉的做法：
1、榨菜切末，姜切末，小蔥切蔥花；
2、豬肉末里面加入雞蛋、淀粉、料酒、生抽、鹽、白糖、姜，拌勻上漿，腌制15分鐘左右；
3、豬肉捏成肉餅，放入碗中，再倒入榨菜，放入蒸鍋，冷水蒸20分鐘；
4、取出后，撒上蔥花即可食用。
小貼士：
豬肉在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩潜夭豢缮俚氖巢?，它含有豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ璧臓I(yíng)養(yǎng)，給身體補(bǔ)充能量，適當(dāng)吃一些瘦豬肉對(duì)身體有益。
