香腸是一種特色美食，可以直接吃，也可以炒著吃，今天教大家的就死芥蘭炒香腸。芥蘭炒香腸的做法并不難，將芥蘭切好后，放入鍋中和香腸一起炒，還加入了青蒜，味道豐富。
芥蘭炒香腸怎么做
食材：
芥蘭400克、香腸1根、青蒜2根
調(diào)味料：
食用油5克、鹽1克、糖1克。
芥蘭炒香腸的做法：
1、芥蘭摘去葉子切片，香腸切片，青蒜切片；
2、熱鍋倒油，油溫?zé)?成熱時(shí)，下香腸煸炒出油，放青蒜炒香；
3、加入芥蘭、鹽、糖，炒至斷生即可。
小貼士：
芥蘭中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化。
