鳳尾菇是一種真菌類，其肉質(zhì)肥厚，味道很是鮮美，營養(yǎng)豐富，內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì)等。對(duì)于提高身體免疫力有很好的作用。今天教大家鳳尾菇的家常做法，將鳳尾菇和紫菜一起下鍋煮，鮮味十足。
鳳尾菇的家常做法
食材：
鳳尾菇300克，紫菜20克，蒜2瓣，姜1克
調(diào)味料：
食用油5克，鹽1克，生抽1克，雞精1克，小米辣2個(gè)
鳳尾菇湯的做法：
1、鳳尾菇洗凈，撕小朵，蒜切末，姜切末，小米辣切末；
2、鍋里倒入適量油，油溫5成熱時(shí)，下鳳尾菇炒勻，加入適量清水、姜、蒜、小米辣，煮4分鐘，再放入鹽、生抽、雞精、紫菜；
3、炒勻即可。
小貼士：
吃鳳尾菇的一個(gè)很大的好處就是減肥瘦身了，因?yàn)轼P尾菇內(nèi)含有大量的纖維素，這些物質(zhì)可以促進(jìn)身體內(nèi)垃圾毒素的排泄，減少體內(nèi)脂肪的積存。
