螃蟹蒸15分鐘還有沒有寄生蟲
平時(shí)蒸螃蟹時(shí)蒸了15分鐘，通常是沒有寄生蟲的。螃蟹在日常生活中并不太常見，但是它美味可口含有豐富的營養(yǎng)成分，因此受到眾多小伙伴的青睞，可能很多小伙伴在生活中喜歡吃螃蟹，但蒸螃蟹時(shí)也需要注意對應(yīng)問題，一般我們在蒸螃蟹時(shí)，如果蒸鍋里面的溫度達(dá)到70度，寄生蟲在幾分鐘內(nèi)就直接被殺死，所以蒸螃蟹蒸15分鐘是沒有寄生蟲的。
目前小伙伴們在蒸螃蟹時(shí)，最高溫度可以達(dá)到100度里面的寄生蟲完全被殺死。畢竟大部分寄生蟲在90度的熱水當(dāng)中已經(jīng)死亡，不過大家不要過于僥幸，畢竟不同的寄生蟲在不同的溫度下死亡的時(shí)間是不一樣的，而我們要是蒸螃蟹時(shí)蒸了15分鐘，此刻螃蟹里面是沒有寄生蟲的。不過有部分小伙伴在生活中吃了蒸螃蟹之后，出現(xiàn)發(fā)燒，發(fā)熱，皮疹，關(guān)節(jié)疼痛等等情況，此刻也代表小伙伴吃了螃蟹感染了寄生蟲。
平時(shí)我們在蒸螃蟹時(shí)，一般等水煮沸騰之后，將螃蟹放到鍋中蒸5~10分鐘的樣子，此刻寄生蟲已經(jīng)完全被殺死。一旦螃蟹蒸熟之后，可以殺死毛蟹體內(nèi)的寄生蟲，不過我們在選擇螃蟹的時(shí)候，也需要根據(jù)自己的喜好，個(gè)人建議選擇大閘蟹，不要挑選個(gè)頭太大的大閘蟹，因?yàn)檫@樣的大閘蟹在蒸的時(shí)候不太方便。
為了盡可能的將大閘蟹完全蒸熟，再選擇普通蒸鍋時(shí)，需要蒸20~30分鐘，而壓力鍋只需要5~8分鐘，一般在蒸螃蟹時(shí)需要參考螃蟹的個(gè)體大小以及螃蟹的具體數(shù)量，如果螃蟹個(gè)體特別大數(shù)量比較足，這時(shí)候想要蒸螃蟹的話需要蒸好長時(shí)間。不過有眾多的小伙伴平時(shí)在蒸螃蟹的時(shí)候直接選擇用冷水蒸，要是用冷水蒸螃蟹的話，蒸的時(shí)間可能會(huì)有所延長。
