吃大閘蟹能不能喝可樂(lè)姜茶嗎
吃大閘蟹可以喝可樂(lè)姜茶?，F(xiàn)在正是金秋季節(jié)，是大閘蟹味道最好的時(shí)候，而且大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別高的。大閘蟹是屬于涼性的食物，特別容易引起腸胃不適，吃大閘蟹的時(shí)候配上姜絲可樂(lè)一起喝，能夠起到祛寒的效果。不過(guò)可樂(lè)里面的糖分比較高，雖然經(jīng)過(guò)熬煮去除了大部分的碳酸，但也是屬于碳酸飲料，不要喝太多。尤其是血糖高，糖尿病的人不要喝。
吃大閘蟹的時(shí)候最應(yīng)該和熱性的活血食物一起吃，比如蘸姜醋汁配黃酒，白酒，這樣可以避免大閘蟹的涼性引起身體不適。大閘蟹必須要用新鮮的螃蟹做熟之后再吃，因?yàn)榇箝l蟹受養(yǎng)殖環(huán)境的影響，會(huì)在身體里面滋生很多細(xì)菌，如果沒(méi)有完全煮熟，特別容易引起食物中毒的現(xiàn)象。吃大閘蟹的時(shí)候一定不要和其他的一些生冷食物一起吃，避免加重消化不良或者腹瀉的情況。
大閘蟹里面的蛋白質(zhì)含量特別豐富，吃大閘蟹的時(shí)候最好不要吃竹筍，山楂，葡萄干量比較高的食物會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，也不要喝花生堅(jiān)果等一些含脂肪比較高難消化的食物，一起吃這樣特別容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹，消化不良，腹痛腹瀉的情況。而且身體虛寒，容易過(guò)敏的人最好也不要吃大閘蟹，避免引起過(guò)敏中毒的現(xiàn)象。
平時(shí)我們吃大閘蟹最簡(jiǎn)單的做法就是放在鍋里面清蒸或者是白水煮熟。生之前要把大閘蟹洗干凈，洗的時(shí)候一定不要解開(kāi)，捆著大閘蟹的繩子。用毛刷仔細(xì)清洗大閘蟹的每個(gè)部位，因?yàn)榇箝l蟹身上特別容易附著細(xì)菌和寄生蟲，不沖洗干凈，很有可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌殘留，雖然蒸的時(shí)間久能夠殺死大部分的細(xì)菌，但是也會(huì)把殘留的寄生蟲身體留在螃蟹上面，感覺(jué)不是特別衛(wèi)生。
