松仁玉米的做法
松仁玉米是一道非常好吃又好做的家常菜,不管是孩子還是大人都特別喜歡吃,而且玉米粒里面的膳食纖維含量也特別高,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)幫助消化。做法也是特別簡(jiǎn)單,今天就在這里分享給大家松仁玉米的做法。
做松仁玉米首先就是對(duì)玉米粒兒的選擇,通常我們都是去買成品的玉米粒兒罐頭,但是很多人都沒(méi)有查看過(guò)這種罐頭的配料表。除了玉米之外,它還含有大量的糖分和食品添加劑以及甜蜜素。如果單純的只是普通糖分,對(duì)身體的影響不是很大,但是長(zhǎng)期使用放食品添加劑太多的食物,就會(huì)給身體造成很大的影響,尤其是那些使用劣質(zhì)添加劑的人,甚至?xí)霈F(xiàn)糖尿病的情況。
我們可以去市場(chǎng)上買回來(lái)新鮮的玉米,自己把玉米粒脫下來(lái),然后再用它來(lái)做松仁,玉米味道那和使用罐頭的區(qū)別是特別大的。把玉米粒兒取下來(lái)之后裝在盤子里面,鍋里面燒點(diǎn)水,玉米粒兒下進(jìn)去煮熟,煮的時(shí)候可以加入一點(diǎn)白糖,提升玉米粒兒的甜味兒。其實(shí)煮好的玉米粒可以直接開(kāi)吃,但是我們?yōu)榱嗽黾觾x式感,也要制作一下。
另起一鍋燒點(diǎn)水,把煮熟的玉米粒下進(jìn)去。這里面稍微加一丟丟鹽,適量白糖攪拌至白糖融化,然后把提前切好的胡蘿卜丁和黃瓜丁倒進(jìn)去快速翻炒,加入適量水淀粉攪拌均勻到湯汁比較濃的狀態(tài)倒入一個(gè)深一點(diǎn)的盤子里,上面再加上適量松仁粒,好吃的松仁玉米就做好了。