南瓜最好吃的做法
又到了秋季，老南瓜開始上市。它的營養(yǎng)價(jià)值特別高，有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘的效果，大部分的人群都可以吃南瓜。南瓜的做法也十分豐富。今天教大家?guī)追N好吃又簡單的南瓜做法。南瓜粥的做法特別簡單。把老南瓜洗干凈去皮切成大小合適的塊，適量小米兒洗干凈放在電飯鍋里面，南瓜也一同放進(jìn)去，加入適量清水，電飯鍋按煮飯鍵，大約40分鐘左右就能煮好香香糯糯的南瓜粥。
南瓜早餐餅：香香甜甜的特別好吃。把南瓜去皮切成薄片上鍋蒸熟，裝在一個(gè)大碗里，趁熱搗爛成泥。能夠練到不燙手的程度，加入適量牛奶，打入一個(gè)雞蛋，再放上點(diǎn)兒干酵母。要不然均勻之后再加入適量面粉攪拌成酸奶狀，放在一邊醒發(fā)10分鐘左右。如果喜歡吃甜一點(diǎn)的，可以再加上點(diǎn)白糖。電餅鐺燒熱以后刷上油，發(fā)好的南瓜糊到里面攤成餅。兩面烙至金黃就可以吃香香甜甜的南瓜餅。
南瓜饅頭：南瓜蒸饅頭也是特別好吃的饅頭雞蛋有，南瓜的香甜也帶有面粉的香氣。脂肪含量也特別低。把南瓜去皮切成薄片上鍋蒸熟。放進(jìn)料理機(jī)里面加入適量牛奶打成南瓜泥。把南瓜泥倒在盆子里面晾到溫?zé)幔尤脒m量白糖干酵母，面粉攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)，放在溫暖的地方，醒發(fā)至兩倍大，然后揉勻排氣做成饅頭上鍋蒸10分鐘。饅頭蒸熟以后關(guān)火悶5分鐘再打開蓋子。好吃的南瓜饅頭就做好了。
南瓜發(fā)面餅：做南瓜發(fā)面餅前邊的步驟和做南瓜饅頭一樣，只是面發(fā)好之后做成餅的形狀，兩邊粘上芝麻電餅鐺里不放油，小火慢慢烙。大約到三分鐘左右，兩面發(fā)黃鼓起刷上一點(diǎn)油在鬧30秒就可以出鍋了。南瓜發(fā)面餅，軟糯香甜吃起來比饅頭的口感要脆一些。
