適合懶人做的8道快手菜
快節(jié)奏的生活,讓我們感覺連吃飯做飯的時(shí)間都沒有,其實(shí)有的時(shí)候真的需要停下來抽點(diǎn)時(shí)間好好做一頓飯,哪怕是簡單的幾道菜,都能讓我們找到幸福感,給生活添加樂趣,推薦給大家?guī)椎揽焓植?,木耳炒肉,酸辣土豆絲,手撕包菜,涼拌金針菇,糖醋藕片,西紅柿炒蛋,蒜蓉茼蒿,豆芽炒韭菜。
木耳炒肉
木耳炒肉是一道非常簡單的快手菜,重點(diǎn)是提前把木耳泡發(fā)好,清洗干凈,喜歡吃肉的可以切點(diǎn)瘦肉片或者五花肉,不喜歡吃肉的可以放雞蛋炒,鍋里面倒上適量的油,油熱以后放蔥花,爆香,然后放入肉翻炒變色,再放入木耳和配菜加點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味,翻炒均勻就可以開吃了。
酸辣土豆絲
酸辣土豆絲是大家都非常喜歡的菜,把土豆去皮,洗凈切絲,然后用清水投洗干凈,鍋里面燒油,油熱以后把蔥花和干辣椒爆香,然后放進(jìn)土豆絲快速翻炒土豆絲,變色以后倒入適量的醋鹽,雞精生抽調(diào)味,翻炒均勻斷生以后就可以出鍋了。
手撕包菜
手撕包菜也是一道非常簡單的快手菜把新鮮的包菜去掉,外面的老皮用手撕成小塊兒,切一點(diǎn)五花肉,油熱以后把五花肉炒香,炒出里面的油紙,然后放上蔥花,干辣椒麻椒熗鍋,把調(diào)料炒出香味以后,放入包菜快速翻炒,加鹽蠔油翻炒至斷生就完成了。