蒜薹煎涼粉做法
蒜苔煎涼粉是非常不錯的一種吃法，在制作的時候也特別的簡單，準備好蔥末，姜末，蒜末。再把準備好的蒜苔直接切成一段一段的之后，就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子里面準備備用。
都準備好了之后，可以把鍋刷干凈之后倒入適量的油，在油燒到7分熱的時候，可以把準備好的蔥末姜末，蒜末直接放在鍋里面，來回翻炒幾下，再炒出香味的時候可以直接倒入涼粉來回的翻炒，放入適當的老抽天色，適當的放入一點點鹽，雞精，可以根據個人的口感把涼粉搗碎，這樣在煎的時候就能夠更加入味。
最后再放入適當的蒜末以及蔥末，還有再放入準備好的蒜苔放進去之后來回的翻炒，大概一分鐘左右一盤香噴噴的煎涼粉，就已經可以出鍋了，盛到盤子里面，上面可以適當的撒一些芝麻，不僅僅非常的好吃，也是色香味俱全的一盤菜。
