廣東清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
薺菜對于廣東人來說，是比較喜歡的一一道蔬菜。畢竟既菜又被稱之為聚財(cái)?shù)闹C音，因此很多老百姓特別喜歡吃薺菜。而薺菜在清明時節(jié)又是時令的蔬菜，因此大部分廣東地區(qū)的小伙伴，在清明時節(jié)餐桌上必須要吃薺菜，并且在祭祖的時候，也要準(zhǔn)備薺菜。
蕎菜跟薺菜有所相似，也是特別重要的。畢竟蕎菜和轎有同音的意思，寓意仙人坐轎歸去，可以免受暖寒之苦。通常情況下，廣州人在清明時節(jié)的時候，不僅僅要準(zhǔn)備豬肉，而且還需要準(zhǔn)備蕎菜，姜蕎菜準(zhǔn)備好了，之后炒著吃，才算一個節(jié)日的完成。
在清明時節(jié)廣東地區(qū)也會吃煮雞蛋，畢竟清明節(jié)當(dāng)天吃一個雞蛋，寓意著一整年的身體都會特別好。因此廣東地區(qū)稱煮雞蛋又為清明節(jié)，蛋大致分為兩種，一種情況下是需要畫蛋，另外一種情況是需要雕蛋。前面畫蛋的話是為了吃，后面的話，主要是為了玩。
