青蒜燒花菜做法
我們想利用青蒜燒花菜，首先要做好前期的準備工作，比如說花菜，要切成一小朵直接放到碗中，然后在放入鹽水當中浸泡，這樣才能夠?qū)⒒ú擞行У那逑锤蓛簟．敾ú艘呀?jīng)清洗干凈之后，撈出放到一邊控干水分。之后我們所需要做的就是直接將青蒜清洗干凈，切成段。此刻還需要準備一些蔥姜蒜，辣椒等等，這里小伙伴們要注意，有些人不太喜歡吃辣椒，那么就不要再放辣椒。
而我是按照吃辣椒的方式進行制作的，此刻鍋里面放入油，油熱之后，再放入一個辣椒，蔥姜爆香。一旦爆香完成之后，將事先切好段的青蒜直接放入鍋里面，不斷的翻炒，一般翻炒差不多30秒鐘的樣子，再將花菜放到鍋中翻炒。將花菜翻炒均勻之后，我們需要放入醬油，開始調(diào)味。喜歡吃醋的小伙伴可以適當?shù)姆乓稽c點醋，還需要放入適當?shù)氖雏}，加入適量的水蓋上蓋子，燜差不多一分鐘的樣子，此刻就可以出鍋了。
目前利用青蒜燒花菜，這樣的做法其實是最為簡單的。只是很多小伙伴平時炒菜的時候不太清楚，到底該如何炒當然青蒜還可以炒肉，甚至于做其他美味可口的食物。一般青蒜在寒冷的冬天比較常見，人們適當?shù)某郧嗨饽軌蜻_到殺菌消毒的功效，不過大家面對青蒜時也需要慎重的考慮。
要說花菜的營養(yǎng)價值特別的高，而我們在利用青蒜炒花菜時，也可以放入一點點胡蘿卜絲。畢竟胡蘿卜絲跟花菜搭配，不僅好看而且美味可口，營養(yǎng)價值較高。只是我們在吃花菜之前清洗花菜時，一定要用鹽水浸泡。因為花菜里面含有眾多的污漬，需要利用鹽水浸泡來有效的去除。一般鹽水浸泡完成之后，還需要利用清水將其清洗干凈。
