補(bǔ)肺吃什么食物最好
從中醫(yī)上講，肺是人體比較嬌貴的器官，所以養(yǎng)肺就是特別重要的，平時(shí)我們養(yǎng)肺可以吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物，比如梨，銀耳，山藥，百合，蓮藕，白蘿卜等。另外還有一些中藥也具有很好的養(yǎng)肺效果。平時(shí)有時(shí)間的時(shí)候，可以在家里面用中藥燉點(diǎn)藥膳能夠起到很好的滋潤(rùn)養(yǎng)肺的作用，比如羅漢果豬肺湯，川貝雪梨煲豬肺，銀耳雪梨燉山藥等。
羅漢果豬肺湯比較適合肺燥熱引起的咳嗽，沒(méi)有痰但是咽喉比較干燥的癥狀。做法是十分簡(jiǎn)單的，市場(chǎng)上買回來(lái)半斤新鮮的豬肺，一個(gè)羅漢果適量豆油和鹽，先把豬肺洗干凈切成小塊，砂鍋里面放一點(diǎn)食用油。把油燒熱以后，豬肺倒到砂鍋里面炒至變色，然后加入適量清水和羅漢果大火煮開，轉(zhuǎn)成小火再熬一個(gè)半小時(shí)左右。喝的時(shí)候加入適量鹽，但是鹽一定不要放太多。具有很好的止咳效果。
川貝雪梨煲豬肺有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清熱生津，化痰止咳的效果。同樣準(zhǔn)備，250克豬肺兩個(gè)，雪梨適量，川貝12克，冰糖6克，姜鹽適量，先把豬肺洗干凈，切成大塊雪梨，也洗干凈，切成塊，把姜切成末。上面所有的食材一起放到砂鍋里面，加入適量清水大火燒開煮5~10分鐘左右再改成小火，慢慢熬兩個(gè)小時(shí)。喝湯的時(shí)候加入適量鹽，調(diào)味即可。
銀耳雪梨燉山藥也是有很好的潤(rùn)肺效果，適合平日保養(yǎng)喝，就算是平時(shí)沒(méi)有什么不舒服的癥狀，喝點(diǎn)銀耳雪梨山藥湯也是特別好的。做法也特別簡(jiǎn)單，先把銀耳放在清水里面泡發(fā)，摘去根部放在砂鍋里，山藥去皮切成塊，雪梨洗干凈切成塊一起放到砂鍋里面，加入適量清水，大火煮5分鐘，然后轉(zhuǎn)成小火燉一個(gè)小時(shí)，出鍋的時(shí)候加入適量冰糖煮化即可。
