牛排加黑胡椒牛排醬比較好吃。
黑胡椒牛排醬的制作：
材料：黑胡椒10克、蔥蓉25克、蒜蓉25克、牛油30克、黃汁3克、白蘭地酒3克、鹽1克
步驟：
1、把鍋洗凈，燒熱后加黑胡椒粉，小火炒香；
2、加入牛油，繼續(xù)翻炒；
3、加入蔥蓉、蒜蓉炒香；
4、加入白蘭地、鹽、黃汁煮5分鐘即可。
歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
牛排加什么醬比較好吃 牛排搭配什么醬好吃
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