韓國壽司的做法：
用料：白米飯200克、火腿腸1根、黃瓜1根、壽司紫菜1張、韓式辣椒醬2克。
1、米飯里趁熱拌入韓式辣椒醬。
2、要仔細(xì)的拌勻，上米粒都染上色。
3、壽司簾上鋪一張保鮮膜。
4、鋪滿已經(jīng)上色的米飯。
5、再放上一張壽司紫菜。
6、將黃瓜和火腿腸切成條狀。
7、小心的從一邊卷起，注意別把保鮮膜卷進去。
8、最后再裹上壽司簾，放置一小時定型。最后用鋒利的刀切成片狀。
壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚，后經(jīng)演變形成如今的壽司。“壽司”在日本古代寫作“鮨”，本意是“咸魚”?！皦鬯尽边@一名稱，是“鮨”字的萬葉假名寫法。
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。制作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。
